「関門サーモン」で障害者雇用 廃校活かしブランド化も視野に 福岡

北九州市門司区の障害者支援団体で一般社団法人「障がい者によるSDGs」が、廃校を活用したトラウトサーモンの陸上養殖に取り組んでいる。安定的な障害者雇用と賃金確保を見据えた取り組みで、「関門サーモン」としてブランド化を目指す。

毎日新聞より引用